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莲藕凉拌怎么做又白又脆

发布时间：2024-05-10 06:37
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做法步骤：第1步、莲藕洗净去皮切薄片。第2步、锅中水烧开，加入少许白醋，放入藕片焯熟，捞出过凉水。第3步、蒜头...

10~15分钟左右视莲藕大小而定煮好后晾凉后切片备用大碗中放入葱蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻泼上热油,再加入一勺盐、半勺糖、一勺生抽、一点儿耗油、一勺醋拌匀。(辣椒和醋看个人...

1、原料：藕、辣椒、葱、胡萝卜。2、藕切片，泡清水里避免变色；3、藕片放开水里焯5分钟；4、捞出来放冷水里，这样藕才能脆；5、锅里放油烧热后关火，稍微凉了，加...

1.首先莲藕洗干净去皮。2.将洗净的莲藕切成薄片。3.为了焯莲藕片烧沸水。4.水开了将切好的莲藕片焯至2分钟。5.焯好...

在做菜前要事前准备一盆冷水。莲藕洗净，去掉中间的连接部位，切成3mm左右的薄片，第一个关键点是切好的藕片要立即放入事先准备好的冷水中，这样可以有效防止食材...

藕片凉拌又脆又好吃的方法如下：工具/材料：藕1个、辣椒面1勺、白芝麻1勺、蒜3瓣、香葱适量、食用油适量、芝麻香油1...

凉拌莲藕的做法步骤step 1 准备材料步骤step 2 莲藕去皮、切薄片（莲藕切完要尽快焯水，以防氧化，如果不及时焯水...

1、小葱、香菜、姜、蒜和辣椒切成末。2、莲藕洗净去皮，切成片，锅里倒水烧开，加少许盐，然后放入藕片，锅里的水再...